Savanyúságok zsírégetnek

Ugyan túlzás lenne a savanyúságokat a zsírégetés titkaként emlegetni, mégis kétségtelen, hogy az ecetes lében eltett, erjesztett ételek jó hatást gyakorolnak a fogyásra is. A legtöbb savanyúság nemcsak szegény kalóriákban, de számos más tulajdonságával is segít, hogy egészségesebb legyél, és könnyebben fogyj, így nagyon érdemes minél savanyúságok zsírégetnek étkezés során fogyasztani belőlük.

Legyen szó a savanyú uborkáról, káposztáról vagy éppen az ecetes paprikáról, mind-mind csupa vitaminokkal, rostokkal teli zöldségek, melyek béltisztító hatással bírnak, és laktatóbbá teszik az ebédedet, ráadásul turbó zsírégető ízüknek köszönhetően kevésbé lesz unalmas a diétás menü.

Miért olyan jó a savanyúság a diétához?

A savanyúságok, noha nem teljesen kalóriamentesek, nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A savanyú uborka grammjában mindössze 11 kalória van, míg a káposztában 19, a paprikában pedig alig Éppen ezért ezek a finomságok lehetővé teszik, hogy ha magas kalóriatartalmú ételeket helyettesítesz velük részben, akkor egy kicsivel többet egyél.

Ez azonban még nem minden. A savanyítás során a zöldségek egészséges rostjai egyáltalán nem vesznek el, ami nagyon nagy előny a fogyókúra szempontjából.

A rostok nemcsak béltisztító hatással bírnak ugyanis, de a gyomorban lassan emésztődnek, így sokáig laktatnak, éppen ezért kiadósabbnak tűnik tőlük az étkezés. A napi ajánlott 25 grammos rostmennyiségből például egyetlen grammos savanyúuborka-adaggal 1,2 gramm rostot máris teljesítesz.

Emellett az erjesztett savanyúságok értékes baktériumokat is tartalmaznak, melyek jótékony hatásukat a bélrendszer támogatásával fejtik ki. Ezek az ételek valójában természetes probiotikumként működnek a szervezetedben, savanyúságok zsírégetnek a folyamatosan pörgő anyagcserét szolgálják.

Vitaminok szempontjából több savanyúság is kiemelkedő, ami azért fontos a fogyókúra során, mert csökkentett táplálékmennyiséggel kell ugyanolyan szükségletet fedezni. A káposzta és a paprika például rengeteg C-vitaminnal szolgál, mely a megfázásos, influenzás időszakban a betegségekkel szemben is véd, míg céklában sok-sok béta-karotint és májadat segítő hatóanyagokat találsz.